健康・ダイエット

【遺伝子組み換え】食品を食べ続けるとどうなるか

この知識はこんな方におすすめ

  • 健康を考えたい
  • 環境について考えたい

食事の選び方で人生は変わる!

食材や食べ物に関しては、はっきり言って遺伝子組み換え食品よりも加工食品の方がやばいです。
ジャンクフードや加工肉などを食べることのダメージの方が大きいので、どちらかと言うと、そちらも気をつけた方がいいとは思います。

例えば、肌が荒れたり体調が悪かったり、最近なかなか眠れないという人の場合であれば、食べ物の問題が原因だということが多いです。
食べ物によって脳の炎症が進むと鬱になりやすくなったり、体内の炎症が進むと肌がガサガサになったりします。
体内の炎症が進む事は様々な病気の原因にもなってしまいます。

これを防ぐためには食事が重要です。
何を食べてはいけないのかということを理解して、それを食べないようにするだけでもかなり肌も体調も変わります
それと同時に、どんなものを食べればいいのかということも理解して食事に気をつけていただければ、体調も良くなりますし肌もとても綺麗になります。

では、どんなものを食べてはいけなくて、どのようなものを食べればいいのかということについては、詳しく解説した動画を今回のおすすめの動画として紹介しておきます。
体内の炎症が少なくなる食事について解説した内容になっています。

科学が見つけた唯一の【若肌の作り方】

科学が見つけた唯一の【若肌の作り方】

健康については、日常の中で使える健康法についてまとめた本を出させてもらっています。
こちらはオーディオブックであれば無料で聞くことができるキャンペーンの対象になっています。まだの方はこの機会にチェックしてみてください。

オーディオブックなら無料
最高のパフォーマンスを実現する超健康法

PHP研究所
¥1,000 (2022/01/29 00:05:07時点 Amazon調べ-詳細)

DaiGoセレクトの3本ボルドーセット

ワインは別に1日で飲みきる必要もありません。
2日から3日ぐらいは普通に楽しめますし、カリフォルニアワインだと1週間ぐらい飲めるものもあります。
皆さんにもワインを楽しんでいただきたいので、おすすめの3本セットを紹介しておきます。

こちらは僕がセレクトしたボルドーのセットで、そのうちの1本のメーヌ・ド・ラは世界的に有名なワインコンサルタントの方が個人的に作った超掘り出し物です。
ボルドーのワインは、色々なぶどうや樽をブレンドして作ります。
このブレンドの比率を決めるのがワインコンサルタントの仕事です。
そんな中でも、超高級ワインなどのブレンドの比率も決めているコンサルタントの方が個人的に自分が作りたいワインを作ったというワインです。

このワインと樹齢130年以上の古木のぶどうから作られたワインとボルドーの白の3本セットです。
ボルドー赤ワインのイメージがあると思いますが、中にはとても美味しい白ワインもあります。
とても美味しいのに、あまり知られていないので意外と安いワインもあります。
そんなワインをセレクトしていますので、こちらもチェックしてみてください。

Dlab-Wine D5-RS1

ノーブランド品
¥17,200 (2022/01/28 19:27:36時点 Amazon調べ-詳細)

遺伝子組み換え食品の長期的な影響

遺伝子組み換え食品は結構話題になっていました。
遺伝子組み換え大豆を使っていないということを表示した食品もあったり、そちらの方が良いと思って選んでいる人も多いと思います。

結論としては・・・

遺伝子組み換え食品は問題ありません。
問題はありませんし、むしろ環境にもいいので、SDGsと同じように遺伝子組み換え食品を推奨した方が良いのではないかという指摘が結構出ています。

遺伝子組み換え作物の危険性

遺伝子組み換え食品の危険性が指摘された当時は、人間の体が対応できない自然界には存在しない新しいタンパク質ができるので、グルテンアレルギーのように、遺伝子組み換え食品のタンパク質も体内で暴走してしまう可能性があると言われていました。

昔は確かにそんな危険性が指摘されたマウス実験もあり、それを根拠として、遺伝子組み換え食品を否定している人達はその危険性を主張していました。
例えば、遺伝子組み換えコーンのBtタンパク質がマウスの免疫システムを混乱させてしまったり、腸内環境を悪化させてしまったというデータがあったり、遺伝子組み換えコーンをたくさん食べさせたマウスほど悪性腫瘍ができやすくなるというデータもありました。
人間の細胞を使った生体外研究においても、Btタンパク質に細胞を永遠に破壊する現象が起きたりもしました。

それにより遺伝子組み換え食品は危険だとされて、食品メーカーたちは遺伝子組み換え食品を使っていないということをアピールしていました。
これは、いつも通りに作っているだけで特に何もしていないのに、農薬を使っていないというのと同じように、それだけでなんとなく体にいいような印象が生まれます。
それもあって流行りました。

スポンサーリンク

遺伝子組み換え作物の安全性

ただ、遺伝子組み換え食品は問題ないという研究も結構あります。
遺伝子組み換え穀物で育った動物たちを調べた研究を見てみると、特に悪影響はなかったとか、6年間の家畜に対するデータを調べても遺伝子組み換え食品の悪影響はなかったというデータもあります。
83件の論文を調査して遺伝子組み換え食品の健康リスクを調べた研究でも、悪影響は特になかったとされています。

科学者は断言はしないので引き続きの調査が必要だとは思いますが、どうやら遺伝子組み換え食品の健康リスクはないようです。
危険性が指摘されたのはマウス実験だけで、質が高い研究などを見てみると問題ないのではないかと考えられます。

人体に対してさらに深く調べられた研究もあり、2012年のアメリカ科学振興協会のレポートを見てみる、ここでも科学的に見て問題はないということが認められています。
2013年に出た研究を見てみると、2002年から2012年の間に出された1783件の研究データをまとめた系統的レビューですが、ここでも遺伝子組み換え作物は科学的にみても安全で、環境に対しても人体に対しても問題がないとされています。

結局反対派のバカげた主張だった?!

遺伝子組み換え作物が人間の体内に取り込まれた時に、人間の遺伝子に取り込まれて問題が起きてしまうのではないかということを言っている人もいますが、当然ですが、食べ物の遺伝子が人間の遺伝子に取り込まれることはありません。
結局のところ、遺伝子組み換え反対派が馬鹿げた指摘をしているだけだと言われている研究もあります。
確かに、フカヒレを食べたからといって翌日鮫肌になったりはしません。

認可された遺伝子組み換え作物をチェックしても、特殊なアレルギーや毒物になり得るような異常なタンパク質が見つかったという事実もないそうです。
生態系を乱す特徴も今のところないらしいので、どうやら安全なようです。

遺伝子組み換え作物のメリット

さらには遺伝子組み換え作物のメリットも見つかっています。
遺伝子組み換え作物は農薬の使用を減らすことができます。
人間の体はある程度までは農薬の使用に耐えることができますが、どちらかといえば自然に対するダメージの方が問題です。

例えば、農薬を撒きすぎると土壌に含まれた菌が少なくなったりして作物の生命力が失われたりします。
ところが、遺伝子組み換え作物の場合には、そもそも農薬にそんなに頼る必要がなくなります。

2012年の147件のデータをまとめた系統的レビューを見てみると、これは遺伝子組み換え作物の安全性について主張しているだけではなく、農薬の問題についても調べてくれています。
遺伝子組み換えの技術を使うことによって、農薬の使用量を最大で37%まで削減することができて、さらに、穀物の収穫量は最大で22%まで上昇するとされています。

特にこのメリットを享受できるのは先進国ではなく後進国だということです。
後進国では、やはり安定して食物が提供されないという問題があったり、毎年毎年農薬を使うようなお金もありません。
その農薬の使用量が減って収穫量が増えるということはそれだけでも大きなメリットです。

遺伝子組み換え食物が適切に拡がれば農薬の使用量も減って、結果的には環境的にも優しいですし、後進国で明日食べるものにも困っている人たちの役にも立つわけです。

そう考えると、遺伝子組み換え食品の危険性を未だに主張している人もいますが、どうやら科学的な根拠には乏しいようですし、世界的なレベルでの貧困問題などまで考えると、僕たちはもう少し遺伝子組み換え食品を食べるようにしたほうがいいのかもしれません。

もちろん、遺伝子組み換え食品を積極的に食べるメリットがあるかと言うと別にありません。
ただ、遺伝子組み換え食品をそんなに目の敵にする必要はないということです。

それよりは加工食品やポテトチップスやジャンクフードなどは間違いなく体にダメージがあるものですから、そちらの方に気を付けた方がいいのではないでしょうか。
そんな食べない方が間違いなくいい食品については、今回のおすすめの動画でチェックしてみてください。

さらに、今 Amazon では通常3000円ぐらいする僕のオーディオブックがなんと新刊も含めて無料で聴けるというキャンペーンを行っています。
まだの方はこの機会にぜひチェックしてみてください。

スポンサーリンク

Dラボでおすすめ動画をチェック

毎月20冊の本・論文の知識が1日10分で学べる!

💰科学が見つけた唯一の【若肌の作り方】

💰科学が見つけた唯一の【若肌の作り方】
\本日のオススメ📚/

📗オーディオブックなら無料
最高のパフォーマンスを実現する超健康法

PHP研究所
¥1,000 (2022/01/29 00:05:07時点 Amazon調べ-詳細)

🍷ドメーヌドラも入って 3本ボルドーセット

Dlab-Wine D5-RS1

ノーブランド品
¥17,200 (2022/01/28 19:27:36時点 Amazon調べ-詳細)

DaiGoの本がどれでも1冊無料で聴ける 詳しくは↓
『メンタリストDaiGoのAudible』※Audible無料体験にて1冊無料

リサーチ協力:パレオチャンネル

参考:https://daigovideoapp.page.link/5vtG
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0278691511006399
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21296423/
https://journals.sagepub.com/doi/full/10.1258/jrsm.2008.070372
http://www.aaas.org/sites/default/files/AAAS_GM_statement.pdf
https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.3109/07388551.2013.823595#.VrgQt5OLTMU

他のカテゴリーもチェック


他の人はこちらも検索しています

知識をさらに検索

この知識はどうでしたか?

-健康・ダイエット